هل الخضروات والفواكه يسمن

Question

هل الفواكة والخضروات يسمن .؟
ومافوائدهم ؟

Answer 1

لا الخضراوات والفواكة مابتسمن لكن بتعطيك قوة وصحة وعافية

Answer 2

لا تنسو ان تشكرو الله على نعميه

Answer 3

نعم انا تسمن اذا افرط في اكلها

Answer 4

نعم لا لا نعم

Answer 5

البرتقال :
تفيد بعض الدراسات ان البرتقال يفيد في :
تخفيض نسبة الكولسترول في الدم، وفي منع تجلط الدم على جدران الأوعية الدموية، ويساعد على ضخ الدم بسهولة، وتقلل حدوث الإصابة بأمراض القلب. وذلك نتيجة وجود مادة النيوفلاتونيدز و البكتينفيه كما أن عصير
البرتقال يخفض ضغط الدم، ويقلل من حركة عضلات الأمعاء والرحم، ويمكن استعماله في حالات ارتفاع ضغط الدم والمغص والإسهال،وهو متوفر كثيراً في بلادنا وبلاد الساحل الشرقي للبحر الأبيض المتوسط وبكميات كثيرة
وأصناف متعددة  وبأسعار رخيصة ومن الفاكهة المحببة لجميع أفراد الأسرة
البصل  
نبات بقلي بصلي زراعي من فصيلة الزنبقات ويوجد نوعان منه ابيض واحمر ولا فرق بينهما.
والبصل لا يستكمل فوائده إلا بعد نضجه تماما أي بعد اليباس ما هو ظاهر فوق الأرض
المواد الفعالة فيه الكبريت وفيتامين  س ومادة الكلوكونين التي تعادل الأنسولين
ويفيد البصل:
- القلب والأوعية الدموية ومدر للبول وملين ومقوي للأعصاب ويقوي القدرة الجنسية واكل البصل يفيد أيضا في تحسين الهضم وطرد الغازات وتليين الباطنة ومعالجة الإسهال
البصل الطازج يحتوي على مواد تحمي من خطر الإصابة بسرطان المريء.
و على مواد تمنع تخثر الدم وتخفض ضغط الدم .  والبصل والثوم صيدلية كاملة في البيت والحديث عن فوائدهم يحتاج الى أوراق وكتب عديدة
وله فوائد كثيرة وعلاجات طبية لا أحب الحديث بها لأنها لا تقع في دائرة معرفتي إلا سماعاً ومن يريد التوسع والإسهاب في هذا الموضوع المهم والكبير عليه ان  يسال من كان بها خبيرا ,ومن به مرض او علة
معينة يجب استشارة طبيبه قبل كل شيء فانا ملتزم بالعلم وأصوله
الثوم    
من فصيلة الزنبقيات والجزء المفيد الفصوص بعد النضج
ويحوي الثوم على مواد طيارة مع مركبات الكبريت وفيتامينات وهرمونات تشبه الهرمونات الجنسية وكذلك مواد مضادة للعفونة ومخفضة لضغط الدم قاتلة للديدان ومدرة لافرازات الكبد
و الثوم يقوي مناعة الجسم ويكسبه مناعة ونشاطاً ويوصى بأكله للوقاية من الأمراض والأمراض المعوية العفنة ( تيفوئيد *زحار    ............. )
وتفيد بعض الأخبار الطبية إن الثوم يعيق نمو الخلايا السرطانية
والمادة الموجودة في الثوم تؤدي نفس عمل الأسبرين في حماية الجسم من تكوين الخثرات الدموية لأنها مادة مميعة للدم , الثوم غني بمادة السيلينوم والذي يقوم بوظائف حيوية في الجسم ومنها حماية الجسم من
السرطان
ودلت تجارب أن الثوم يقي من الإصابة بمرض شلل الأطفال
ويخفض ضغط الدم المتزايد
ويقتل الديدان المعوية الشعرية  كما ان الثوم الطازج يمنع الإصابة بالعدوى ويخفض الكولسترول ويحمي الإنسان من الإصابة بسرطان المعدة
يفيد في أمراض اللثة
يفيد مرض البول السكري
في الصيدليات أدوية مستخرجة من الثوم
وأثبتت الدراسات أن الثوم يقي من نزلات البرد الشائعة، إذ تبين أن الناس الذين يتناولون يوميا أقراصا أو حبوبا من مستخلصات الثوم، والتي تباع في الصيدليات والمحلات، هم أقل عرضة للإصابة بنزلات البرد، أو
الزكام، الشائعة بنحو الضعف.
. والسر في قوة الثوم هو مادة تدخل في تكوينه تعرف باسم آلاسين، وهي المادة البيولوجية الرئيسية التي تنتجها نبتة الثوم، ولها القدرة على خفض معدل الإصابة بالزكام الشائع بنسبة تزيد على النصف
يمكن إزالة رائحة الثوم بأكل تفاحة بعد نصف ساعة أو معلقة عسل
الفاصولياء
الفوائد الصحية الناتجة عن تناول الفاصوليا كثيرة ..فهي قليلة الدهون وغنية بالألياف تفيد القلب بتحسين أداءه وتخفيض نسبة الكولسترول في الدم
وتفيد الفاصولياء أيضا ًفي تقليل :
خطر الإصابة بسرطان القولون ويساعد مرضى السكري على السيطرة على مستويات السكر في دمائهم،كما تساعد الفاصولياء الناس على :
السيطرة على الوزن بإنتاج نوع من الإحساس بالشبع و الامتلاء لغناها بالألياف الغذائية
وبالنسبة لمشكلة الغازات والنفخة الناتجة عن تناول الفاصولياء فيمكن السيطرة على ذلك عن طريق:
نقع الفاصولياء ثم إزالة المياه عنها ونقعها مجددا بماء جديد وطهوها لأطول فترة ممكنة.
واخيراً هذه المادة الجميلة المفيدة والموجودة بكثرة في بلادنا علينا اكتشافها وسبر فوائدها ومحببة للجميع
زيت الزيتون :    
قال تعالى‏:‏ ‏{‏يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نار‏}‏ ‏[‏النور‏:‏35‏]‏‏
فهو من أفضل المنتجات الزراعية لأنه مقدس وإنتاج شجرة مباركة مقدسة
.‏ وفي الترمذي وابن ماجه من حديث أبي هريرة رضي الله عنه، عن النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ أنه قال‏:‏ ‏(‏كلوا الزيت وادهنوا به، فإنه من شجرة مباركة‏)‏‏.‏
إن زيت  الزيتون يمتاز عن غيره من الدهون  والزيوت بصفات كثيرة، تعود على الإنسان بالصحة والعافية، فهو:
أسهل هضما من جميع الزيوت الأخرى، لان تركيب زيت الزيتون قريب من تركيب الأدهان الموجودة في حليب الإنسان فإن امتصاصه وهضمه أسهل على الجسم من امتصاص وهضم أية مادة أخرى، وبما ان زيت الزيتون يحتوي على
الفيتامين ( د ) فإنه يقي الأطفال شر الكساح، وتقوس الساقين ويضفي على الوجه حمرة، ويجب على الذين حرموا نور الشمس بإقامتهم الطويلة في غرف مظلمة أو أقبية مغلقة، أن يتناولوا الزيت بانتظام ليستعيضوا عن
الفيتامين الذي تمنحه الشمس لهم، فالفيتامين نفسه الذي أودعته الشمس في الزيتون.
كما إن زيت الزيتون يساعد على نمو القدرات العقلية والذكاء نتيجة وجود. المواد المسماة ليبوئيد أشباه الأدهان ومن هنا قد يكون سبب إضفاء صفة الذكاء والإبداع على شعوب الشرق الأوسط تسميته بالذكاء..
كما ان المادة العطرية التي يحتوي عليها تثير في الجهاز الهضمي شهوته إلى الطعام
ونظرا لغنى الزيت بالفيتامينات ( هـ ) فهو مخصب مقو للنسل كما يفيد الشيوخ في منحهم القوة الجنسية.
وكذلك فان زيت الزيتون هو من  خير الأدوية الكبدية التي عرفها الإنسان منذ أقدم العصور، فقد عرفت خواصه المفرغة للصفراء المحرضة للكبد على الإفراز،
ولذا فهو يستعمل في حالات الحصيات المرارية الكبدية، وفي حالات الإمساك والتشنج المعوي،
فإن تناول ملعقتين كبيرتين من الزيت قبل الطعام بنصف ساعة دواء ممتاز من أدوية الإمساك، ويمكن استعماله أيضا في الحقنة الشرجية كمحرض ومسهل للأمعاء.
الحمص :
الحمص من المأكولات الشعبية والمغذية الهامة وكما قالت العامة :
إذا فاتك الضاني فعليك بالحمصاني"، أي إذا فقدت لحم الضأن فاستعض عنه بالحمص والفول لاحتوائهما على المواد البروتينية المغذية، والبروتين ضروري لجسم الإنسان فإن لم يتداركه من مصادر حيوانية فليتداركه من
النبات من الحمص.
ويوكل الحمص مثل الأكلات الشعبية الشائعة (كالمسبحة والفتة والحمص بزيت والفلافل والبليلة) وهي أكلات رخيصة ولكن ذات قيمة غذائية جيدة.
العدس :  
يعتبر العدس في مقدمة الأغذية التي تعطي قدرة غذائية عالية، ويطبخ في بلادنا مع البرغل كما في الأكلة الشعبية الشهيرة المسماة مجدرة ،
وهو يفوق اللحم قيمة غذائية فهو يحتوي على مواد كربوهيدراتية وقليل من البروتين وقليل من الشحم، ولذلك يجب إن يكون العدس غذاء أساسي للذين يبذلون مجهودات عضلية شاقة
وان احتوائه على  الكالسيوم والفسفور والحديد يفيد آكله في تقوية العظام والأسنان والدم،
وبما ان العدس غني بالفيتامين (ب) فإن العدس يعتبر مقويا للأعصاب
وإننا ننصح بتناول العدس غير المقشور لأن هذا الفيتامين يتوضع في القشور فضلا عن أن هذه القشور تفيد في مكافحة الإمساك.
إن العدس يحوي مواد غذائية ومعادن وفيتامينات قد لا توجد في غيره، والحديد والكالسيوم موجودان في العدس بشكل عضوي طبيعي يتقبله الجسم ويتمثله بسرعة.
لذلك يفيد في زيادة وزن الأطفال ومعالجة فقر الدم عندهم وينفع العدس في وقاية المرء من تنخر الأسنان ومن التردي في الضعف والهزال.
الفول :  
الفول ذو قيمة غذائية كبرى.
وهو لحم الفقير ويساعد على تغذية الناس بالبروتين
أن الفول يتجمد بعد سلقه في الماء فيصبح ذا قوام هلامي وذلك بسبب انحلاله فيه، ويعتبر ماء السلق مادة مفيدة مغذية نافعة للمرضى والناقهين.
إن الفول بالمرتبة اللاحقة للحم والبيض من حيث البروتين
وقشور الفول مفيدة لأنها تحوي الفيتامينات التي تاخذها من أشعة الشمس لذلك يطبخ الفول بقشره
ويفيد في الإمساك وتتيح لنا فرصة الإفادة من مادة الكلوروفيل الموجودة فيه وهي المادة الخضراء التي تمتص روائح الجسد.
وبما أن الفول يسبب عسر الهضم فيكون السبب في الشعور بامتلاء المعدة وعسر هضم ولذلك ننصح هؤلاء الناس الذين يشكون من معدتهم تقشير الفول قبل أكله
التفاح
للتفاح فوائد جمة في المعالجة والوقاية  انه صيدلية قائمة بزاته
يشفي من الإسهال الحاد والمزمن
ويعتبر التفاح علاجا ضد الروماتيزم
وعلاج السعال : باستعمال التفاح الممزوج بسكر النبات مع اليانسون
ويفيد في معالجة أمراض الكبد وضغط الدم
التين
فيه مواد مطهرة وملينة هلامية ويفيد في الإمساك
وهو معروف جدا

Answer 6

لا لا تسمن فقط فواكة الصيف

Answer 7

لم نسمع من قبل أن الفواكه تسمن ولكن لكي تستفيد من الفواكه بشكل جيد عليك أن تراعي الأوقات التي يفضل فيها أكل الفواكه وهي:
قبل وجبة طعام كاملة بنصف ساعه .
أو بعد وجبة الطعام بأربع ساعات , وافضل الأوقات هو بعد قضاء وقت كبير في الرياضة , واحذر أكل الفواكه بعد وجبات الطعام مباشره فالباحثون وصلوا إلى أن ذلك اشبه بالسم !

Answer 8

لا
وليكي بعض انواع الفواكه
الفراولة من العناصر الغذائية المفيدة جداً للجسم، ولها قيمة غذائية
عاليه، فكل جرام منها يحتوي على ٣٧ سعر حراري، كما تساعد على
إضفاء شكل جذاب ومشرق للوجه، وتزود الجسم بقدر كبير من الطاقة
لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين (ج) تعادل تقريباً القيمة
الموجودة في البرتقال.
ويقول خبراء الصحة الغذائية في نشرة بحثية أن الفراولة من أنواع
الفواكه المفيدة جداً للبشرة بصفة خاصة لأنها تعمل على إعادة تجديد
الكولاجين الذي يساعد على احتفاظ البشرة بنضارتها وشبابها ، هذا
بالإضافة إلى أنها غنية
بالمعادن مثل الماغنسيوم والكالسيوم اللذين يعدان مصدراً رئيسياً وهاماً
٥٠
في بناء الجسم والعظام .
وتوضح النشرة أن ميزة الفراولة أنها من أنواع الفواكه التي يقبل على
تناولها الجميع صغاراً وكباراً، لشكلها الأحمر الجذاب ومذاقها الحلو وسهولة
إدخالها على أنواع كثيرة من الحلويات والزبادي، كما يسهل استعمالها
في المربى
أيضاً.
فوائد الليمون وعصيره :
-اضافة نقطتين من عصير الليمون على الفرشاة مع معجون الاسنان
يجعل الاسنان ناصعة البياض .
-شرب اكواب من الليموناضه الدافئة يعالج نزلات البرد لاحتواء الليمون
على فيتامين (ج .)
-تمرير نصف ليمونه على بشرة الوجه الدهنية بعد غسله بالماء الدافئ
يعمل على انقباض المسام، ويقلل من الصفة الدهنية للبشرة .
-تدليك اظافر اليدين بعصير الليمون يخلصها من اي اصفرار ويمنع
تقصفها بسهولة.
-اضافة ملعقه من عصير الليمون للارز اثناء الطهي تجعله اكثر بياضا .
-وضع قليل من عصير الليمون في الزيت المعد لقلي السمك يحد كثيرا
من رائحة السمك، كما ان اضافة الليمون عند شواء الطيور والاسماك
يكسبها نكهة لذيذة .
ايضا يعتبر الليمون فعال في ازالة الصدا باضافة الملح اليه في غسل
الاقمشة والملابس، و ثبت ان ميكروبي الكوليرا وحمى التيفود يهلكان في
محلول يحتوي على
1% من عصير الليمون لذا ينصح تعقيم مياة الشرب به عند انتشار
الاوبئة ومهم ايضا لربة البيت ان تضع قليل منه عند السلق للقضاء على
الميكروبات والمحافظة على الصحة
الأناناس للوقاية من نزلات البرد والزكام ..
باريس: ينصح أطباء مختصون بتناول شرائح الأناناس الحلوة عند تبدل
الطقس والأحوال الجوية وميلها إلى البرودة .
فقد اكتشف الباحثون في فرنسا أن شريحة واحدة من الأناناس الطازج
تقلل جفاف وآلام الحلق الذي يعتبر أول أعراض نزلات البرد والأنفلونزا، وهو
ما يثبت علميا فوائد استخدام هذه الثمرة لعلاج التهاب القصبات في الطب
٦١
الشعبي بالمكسيك وكمضاد للاحتقان في الطب التقليدي البرازيلي. وأوضح
خبراء التغذية أن الأناناس يحتوي على كمية كبيرة من السكريات ,وغني
بالمغذيات المفيدة للجسم، لذا فهو يعتبر من الفواكه ذات القيمة الغذائية
الجيدة، فضلا عن أنه سهل الهضم والامتصاص، وغني بالأنزيمات التي
تساعد على هضم الطعام .
ويوصي هؤلاء بتناول ثلاث حصص من الأناناس الطازج أو كوب ونصف منه
مباشرة عند الشعور بوخز الحلق، مشيرين إلى أن الأناناس المعلب ليس
مفيدا وغنيا بالعناصر الغذائية مثل فيتامين (سي) كالثمار الطازجة، لأن
عملية معالجته وتسخينه أضعفت خصائصه العلاجية .
ويرى الأطباء أن ثمار الأناناس تفيد الأشخاص الذين يعانون من عسر
الهضم أو ضعف في الجسم أو البدانة والتهابات المفاصل وتصلب
الشرايين، لأنها تعتبر مهضمة جيدة ومدرة للبول ومقوية للجسم ومضادة
للسموم، لاحتوائها على عدد من العناصر كحمض الليمون وحمض التفاح،
والخمائر والأنزيمات الهاضمة كالبروميلين المماثلة في تأثيرها لأنزيم
البيبسبين الطبيعي الذي يدخل في تركيب عصارة المعدة ويساعد على
الهضم، كما تحوي نسب مميزة من معادن البوتاسيوم والكالسيوم
والحديد والفوسفور ، إضافة إلى الكبريت والمغنيسيوم والمنغنيز، إلى جانب
عدد من الفيتامينات المهمة التي تضم (أ)، (ب)، (سي.)
وأظهرت الدراسات أن بالإمكان استخدام الأناناس كمقوي للجلد ومضاد
للحساسية الأنفية، وكعلاج فعال لمن يعاني من انقراس الفقرات، ولكن لا
٦٢
ينصح بها لمرضى السكري بسبب محتواها العالي من السكريات .
من جهة أخرى، ينصح الأطباء الفرنسيون بضرورة إعطاء الأطفال فيتامين
(د )لحمايتهم من نزلات البرد وإصابات الرّشح والأنفلونزا مع بداية فصل
الشتاء ، بعد أن أظهرت دراسة أجريت على ٥٣ طفلاً ،أن نقص فيتامين
١٤ في - (د) يزيد خطر إصابات البرد المتكررة بنسبة تتراوح ما بين ٥,٣
المائة، مشيرين إلى أن نوعا جديدا من هذا الفيتامين يؤخذ عن طريق
الحقن، قد تم طرحه مؤخرا في الصيدليات تحت اسم" زيما-د."
العنب وفوائده..
يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة وقد عرف
منذ قدم الزمان حيث تناوله الصينيون والهنود رغبة في القيمة الغذائية
العالية، كما وقد ورد ذكره في القرآن الكريم حيث قال تعالى: {فأنبتنا
فيها حباً وعنباً وقضباً} صدق الله العلي العظيم. ويوجد العنب بالألوان مثل
الأبيض الأخضر وكذلك الأسود والأحمر.
٦٧
القيمة الغذائية للعنب:
يتميز العنب بأنواعه باحتوائه على نسبة جيدة من المواد السكرية سريعة
G الامتصاص وسهلة الهضم حيث يتركز سكر الجلوكوز وسكر الفركتوز
بشكل كبير ويتميز كذلك العنب بغناه بالفيتامينات مثل فيتامين ج - Vit
وكذلك Vit- B كما يحتوي على نسبة جيدة من العناصر المعدنية مثل
فيتامين ب البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم كما يحتوي العنب على مواد
ذات مفعول علاجي حيث يحتوي على مركب يعرف ب
ريزفيراتول، وتتميز هذه المادة على تأثيرها الايجابي Resveratol في الحد
من تصلب الشرايين حيث لها تأثير مباشر وملحوظ في تقليل نسبة
الدم (LDL) الكولسترول مما تقلل الإصابة بأمراض القلب كذلك
وخصوصا الكولسترول السيء يوجد في العنب بعض الأحماض التي لها دور
في الوقاية من تراكم الجذور الحرة وبالتالي فيعتبر مضاداً جيداً
للسرطان .
فوائد صحية للعنب:
لثمار العنب التي تؤكل مباشرة ولعصير العنب العديد من الفوائد الصحية
من أهمها:
-يساهم العنب في خفض الضغط المرتفع حيث انه يعتبر مدراً للبول
لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم .
-يحد استهلاك العنب من الإصابة بالإمساك كما انه يسهل البطن ويفضل
استخدامه كمسهل للأطفال يتناول عصير العنب للكبار وللصغار وهو ناجح
٦٨
بشكل جيد للأطفال حيث يعتبر عصير العنب علاجا ناجحا في حالات الإمساك
حيث يقوم العنب بعملية تنظيف البطن وتسهيل حركة الأمعاء .
-يخفض الحموضة وخصوصا الحموضة التي تنتج من عملية عدم سهولة
الهضم أو عسر الهضم حيث يحتوي العنب على العديد من الأحماض
الطبيعية ذات التأثير القاعدي حيث تعادل الحموضة حيث يعادل أو يشابه
الحليب وهو أسهل من الحليب في الهضم .
-يساهم العنب في الحد من الإصابة بالسرطان حيث تشير الأبحاث إن
البلاد التي يكثر فيها إنتاج العنب تكاد تكون فيها إمراض السرطان
منخفضة بل معدومة لأن العنب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية
التي تساهم في إخراج المواد المسرطنة الجذور الحرة وتطرحها خارج
الجسم حيث يحتوي العنب على العديد من الفيتامينات والمعادن مضادات
للأكسدة مثل فيتامينات (أ، ج) وبعض العناصر المعدنية، كما يحتوي العنب
على الألياف ذائبة وغير ذائبة .
-للعنب قيمة علاجية عالية وخصوصاً للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات
أو ضعف في الكلى حيث يحتوي العنب على نسبة جيدة من الماء والأملاح
بكميات مناسبة كما انه يساهم بشكل جيد في عملية تصفية الدم
وتنقيته من السموم.
معلومات ثمينة عن الفاكهة..
الاناناس1 :
تحتوي على كميات كبيرة من السكر و غني جدا بالفيتامينات و الخمائر
المساعدة على الهضم ٧٠ %من وزنها ماء و ٢٠ % من وزنها سكر
يوجد في الاناناس مادة تسمى البروميلين التي تساعد في هضم اثقل
الاغذية على المعدة.... كما وجد بها الكثير من الاملاح المعدنية المفيدة
مثل اليود و الفوسفور والح.
يمنع الاناناس عن المصابين بمرض السكر
يفيد الانانس في ادرار البول و مكافحة السموم الموجودة في الدم.
البرتقال :2
يحتوي البرتقال على ٨٠ % من وزنه ماء و حوالي ٢% دهون و حوالي
١٠% الياف و ٥ % مواد معدنية و احماض و حوالي ٣% سكريات
وفيتامينات. يوجد في البرتقال املاح معدنية مثل الكبيرت و الفوسفور و
الكالسيوم ونحاس و فيتامين سي وفيتامين بي ١ وبي ٢
يساعد البرتقال على تثبيت الكلس في العظام مقاوم لامراض البرد و
٧٥
يساعد على حماية الاسنان من التسوس كذلك من فوائد البرتقال انه
ينشط الدورة الدموية ويقوي الكبد...
لا ينصح شرب عصير البرتقال للمصابين بقرحة المعدة و الاثنى عشر.
التفاح3:
يحتوي المائة غرام من التفاح على ٨٥ % من وزنها ماء - ١٢% سكر و ٩٠
٢٠ وحدة من في

Answer 9

نفس كلام الاخ A7MED777 (AHMED ALI)‏

Answer 10

السمنة متأتية من المبالغة في استيراد السعرات الحرارية للجسم ، مترافق ذلك في صعوبة حرقها , مما يؤدي إلى تراكمها داخل الجسم على شكل دهون وسموم ,,
وبما أن الخضروات والفواكه تمتاز سعراتها الحرارية بسهولة الهضم والحرق فإنها قلما تكون سبباً في السمنة المفرطة